Dezynsekcja to niszczenie owadów z których wiele może przenosić chorobotwórcze mikroorganizmy zjadać, niszczyć i zanieczyszczać żywność. Najczęściej przenoszone patogeny przez owady to wirusy zapalenia wątroby, salmonella, prątki gruźlicy, kleszczowe zapalenie mózgu, riketsje duru plamistego. Owady niszczą tez żywność poprzez zanieczyszczanie jej wydzielinami, wilinkami, składając w niej jaja z których rozwijają się larwy. Zwalczamy je chemicznie poprzez opryskiwanie lub stosowanie trutek pokarmowych w postaci granulatu lub pastylek.

Metody fizyczne to lepy pułapki feromonowe, lampy owadobójcze.

Jednak najlepszym sposobem aby nie mieć owadów jest działanie profilaktyczne np. instalowanie siatek w oknach, kurtyn w drzwiach przykrywanie pojemników z żywnością szczelne zamykanie pojemników na śmieci.